オコゼのから揚げ
2012/01/29 (Sun) 10:09
「お母ちゃん 凄いものが入っているよ」「何なに?見せてよ」
「ほらっこれだよ」「凄〜い久し振り」
「持って行く?」「じゃ〜から揚げにするからね」
「頭は要るかい」「頭は今日は要らないわ」と言い前日のカサゴの残りがあるのを忘れて買って来て仕舞いました。一尾890円 嬉しくてね。
オコゼのから揚げはこの数十年と言って良いほど長い間お目にかかっておりません。昔は小料理屋などで酒肴として食べたりしましたが、今は全くそういう機会はありません。
吉兆や福田屋とか金田中には行っても小料理屋には行きませんよ。(大ウソ)店の前は通ったことはありますがね。
このオコゼは漢字で鬼虎魚と書くのだそうです。醜い魚と言うらしいのです。ですが醜いと言うより私には厳つい面構えの男と言う感じです。で今有名人では亀井静香氏の顔が目に浮かびます。彼って時々笑うんですよね。
昨日のオコゼとから揚げにしたオコゼをご覧ください。二人ですから半分位は食べられましたが、後は残って仕舞いました。

夕食はオコゼの唐揚げ、寿司6貫それに残り物。残ったのを眺め、今夜の味噌汁用に残しておけばよかったと悔やんで仕舞いました。
「ほらっこれだよ」「凄〜い久し振り」
「持って行く?」「じゃ〜から揚げにするからね」
「頭は要るかい」「頭は今日は要らないわ」と言い前日のカサゴの残りがあるのを忘れて買って来て仕舞いました。一尾890円 嬉しくてね。
オコゼのから揚げはこの数十年と言って良いほど長い間お目にかかっておりません。昔は小料理屋などで酒肴として食べたりしましたが、今は全くそういう機会はありません。
吉兆や福田屋とか金田中には行っても小料理屋には行きませんよ。(大ウソ)店の前は通ったことはありますがね。
このオコゼは漢字で鬼虎魚と書くのだそうです。醜い魚と言うらしいのです。ですが醜いと言うより私には厳つい面構えの男と言う感じです。で今有名人では亀井静香氏の顔が目に浮かびます。彼って時々笑うんですよね。
昨日のオコゼとから揚げにしたオコゼをご覧ください。二人ですから半分位は食べられましたが、後は残って仕舞いました。

夕食はオコゼの唐揚げ、寿司6貫それに残り物。残ったのを眺め、今夜の味噌汁用に残しておけばよかったと悔やんで仕舞いました。
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