2018-06

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タカマルでの買い物

 昨日は夫と長女と一緒に買い物と用足しに出掛けました。
 夫は先ごろ頼んであった眼鏡が出来ていると連烙があり、それを受け取りに行くので、丁度良く一緒に車に乗りました。
 頼みに行きました時、検査とフレームを合わせたりで、随分時間が掛かりましたが、どうも今一つらしいです。
 眼鏡を受け取り、そのままアリオ柏に行きました。
 長女と私は先ずタカマル鮮魚店ですよ。

             タカマル6月21日

 夫は近くの椅子に座り待っています。昨日はそう込んでいませんでしたね。
 長女はイサギを3尾 ムニエルにするために三枚に下ろして貰い、皮も剥いで貰いました。
 私は北海道の水ダコの茹でがありましたので、それと近海の真鯛の小さなさくを買いました。
 真鯛の値段ですが税込み842円です。
 それとアサリ、二女の娘の弁当用にタラコ。 眺めているだけでも楽しいです。
 
 そして昨日の夕食はタコの軟らか煮と鯛の握りです。そして二女からの差し入れの煮物、後は残り物。

     鯛握り  タコの柔らか煮

 握りは二人で食べるのに最後の三貫は譲り合い。そこで夫が二貫 私が一貫 
 食べるのも仕事のようになって来ております。

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牛しぐれ煮を作る

 少し前までは牛そぼろ山椒が好きだった夫 リメークした牛しぐれ煮が気に入ったのか、宗旨替えのようにこれは良いと言っており、以来時々作っています。
 下のスーパーは水曜日が休みですので、火曜日の夕方になりますと、品物を安くします。
 丁度しぐれ煮が切れそうでしたので、夕方買いに行って来ました。

      牛1  牛2

 鶏肉は売り切れていましたが、今回は牛肉を3パック買いました。全部で税込み1465円です。
 ピラピラ肉ですが、更に細かく切ったのが右のパックです。
 これを 醤油・砂糖・出汁・酒で煮ます。刻み生姜は沢山入れます。
 煮る時の灰汁は良く取ります。コツはありません。

              牛3

 私が外出する時も、これがあると特に心配する必要はありません。
 夫はご飯をチンしてこれを掛けて食べます。私が何処で何を食べようと関係ありません。
 便利な一品です。

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試して見る

 去る日 都内に住む友人から我孫子のイトーヨーカドーで売られてるとテレビで見たのでと、情報を知らせて来ました。
 ではそれを買って送って差し上げようと買いに行きました。
 
 野菜と寒天で出来た「ベジート」と言う板海苔のような薄いシートです。
 序に自家用にと買って来てありました。
 
 このシートを使う時、先ず霧吹きで水分を掛けると言うのです。
 霧吹きはどこかにあった筈だと探して見ましたが、見つかりません。そこで作るのをほっときました。
 長女がキッチンペーパーを濡らしてそれでやって見たらと言うのですね。
 これは良いだろうと作って見ました。

       べジシート

 初めてのことですので、上手く出来ません。シートは未だありますから、また試して見ようと思っています。

 中に入れたのはロメインレタス・スイスチャード・人参・割けるチーズ・サーモンタタキです。
 食べる時マヨネーズを付けて食べて見ました。美味しかったです。夫も美味しいじゃないかと言って呉れました。

 スイスチャードは昨日高島屋フードメゾンで買って来ました。これも初めてです。

       スイスチャード

  この茎の綺麗な色を包んだら良いだろうなと思ったのです。

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今日の朝食

 朝食は毎日同じようなものです。トマト・ヒシオが出て来ます。
 味噌汁は豆腐にもみ海苔が多く、合間に野菜やアサリ・シジミなどですね。
 アサリもシジミも安い時に買い、小分けし冷凍して置きます。

 先日タカマル鮮魚店で「ヒラマサ」が900円と安く出ておりました。
 何にしても良いと思い、三枚に下ろして貰いました。
 4半分を刺身にする心算が、残り物で食事が出来そうなので止めて、西京漬けにしました。
 一尾を8切れにし、その一切れを半分づつで今日の朝に食べました。

       朝食6月19日

     一番下のお皿のがヒラマサですよ。
   流石に小さいですね。でもこれで充分なんです。
 
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亜麻仁油のこと

 新聞の広告で見た本 今はAmazonに頼むと直ぐに来ますね。
 それに脳に良い物として亜麻仁油が良いと出ていました。
 早速亜麻仁油を買って来ました。

          老けない身体

 老けない体と言いますが、特に若返りたいとは思いませんし、若く見せたいとも思いません。
 普通で良いのです。
 唯元気で居たいとは思います。
 そんなことで亜麻仁油を味噌汁等に生のまま入れています。

       アマニ味噌汁

 亜麻仁油のことが少し前、テレビで取り上げられていました。
 テレビで取り上げると直ぐお店からその商品が姿を消していますね。
 そこで長女に連絡し、買って来て欲しいと説明をしました。
 娘からの連絡で、スーパーの棚は既に空っぽだと返事がありました。凄いですね。
 
 先日買って来た亜麻仁油の箱を見せましたら、これだったのねと手に取って見ていました。

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プロフィール

相子

Author:相子
「相子の四方山話」へようこそ。
相子こと持永あい子は見たがり、聞きたがり、知りたがり。
2018年5月1日87歳となりました。物忘れ言い間違いは益々多くなり、足腰も弱くなって、杖が手放せません。気も短くなり今や老化を辿るブログになってきております。
長女夫婦とその娘(上の孫)二女夫婦とその娘(下の孫)が近所にいます。

趣味 旗袍(チャイナドレス) 

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