2018-04

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地元の筍

 我孫子の筍が出荷されて来ました。朝掘りですよ。
 産直の店で買いましたが、矢張り軟らかくて良いですね。
 京都のが美味しいと聞いてはおりますが、京都の掘り立ての筍は口にしたことがありません。
 ですから比較が出来ないのは残念です。知らないと言うことも良いですね。
 自分で美味しいと思って食べることが出来ますからね。

     筍・竹輪・隠元我孫子の  筍土佐煮

 この日の筍は1本380円で2本買って来ました。色々な料理にしたいなと思うのですが、どうも面倒が先に立って作れません。
 また ま良いかですね。ま良いかが当たり前になって来そうです。

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COMMENT

筍は香ばしさと甘み・酸味をほどよく兼ね備えていて、
食材として大好きなひとつです♪
今年はまだ生のものを手に入れていませんが、楽しみにしています。

そう思います

ちゅんご さん  お早うございます
ハイ 私も大好きな食材です。
保存されているパック入りの物や、缶詰の物とは違いますね。
昨日も買って来ました。

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いいですね。

鍵コメさん こんにちは!
其方の筍も美味しいでしょうね。
頂き物嬉しいですね。

こちらは筍まだまだですよ
一番早いハチクがまだ出てないですよ
筍の煮物って私好きなんですよ、小さい時から食べているせいですかね 出る時期は限られてますが沢山出ますよ
幼馴染とよく話すんですよ、ワラビが出ると3食味噌汁からおかずまでワラビだったな毎日続くとさすがに飽きるとかねコゴミの時期はコゴミっきりまあ山村なんてそんなもんですよ

山菜

EGUTI YOUSUKE さん こんにちは!
筍の煮たのがお好きなんですね。
私も大好きです。昨日も買って来ました。
山の物も出て来ると続くでしょうからね。
どうしてもそうなりましょうね。

こんにちは^^

相子さんが待ちわびていた我孫子の筍、出荷されて良かったですね。^^)
朝掘り、羨ましいですが、食べたことがないので分からないのです。
京都の掘立て、上には上、知らないのも良いと言うことにしておきます。

実はこれから筍と鶏を煮ようと思っている所です。
上手にできると良いのですが。^^

有難いですね

もふもふさん こんにちは!
朝掘りのは柔らくて老人にも食べやすいですよ。
 
鶏と煮たら美味しいでしょうね。

こんばんは☆

昨日スーパーへ見に行きましたが、少しづつ大きな物が出て来てますね♪
でも高くって手が出ませんでした…(/ω\)

朝掘りタケノコとは贅沢✨
そんな新鮮な物が手に入ってうらやましいです~(´▽`)
スーパーの、いつのか分からない感じでしたから…

地物ですから

こぶたさん 今晩は
産直の店で買って来ます。
下のスーパーの筍は産地が離れていますから、堀立とは無理でしょう。
私は距離を計算して買いません。

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相子

Author:相子
「相子の四方山話」へようこそ。
相子こと持永あい子は見たがり、聞きたがり、知りたがり。
5月1日86歳となりました。何かと物忘れが多く、足腰も弱くなって、杖が手放せません。今や老化を辿るブログになってきております。
長女夫婦とその娘(上の孫)二女夫婦とその娘(下の孫)が近所にいます。

趣味 旗袍(チャイナドレス) 

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