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2021-05

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餃子や肉まん

 老師のお姉さまが北京からお見えになっております。
 お姉さまの作られた物を時々頂きます。

    三鮮餃子  ホウレン草肉まん

 左はエビ入りの餃子です。右はホウレン草入りの肉まん(包子)です。
 どちらも庶民の味と言う物でしょう。
 
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COMMENT

これは美味しそうですよ
水餃子と肉まんでお腹一杯ですね

素朴な味

EGUTI YOUSUKE さん こんにちは!
家庭的な良い物ですね。
添加物もなく安心して頂きます。
自分で作らないって有難いです。

老師のお兄さまも、お姉さまもとても型よく作られますね。
そしてどちらも、皮がおいしそうなのです。
お家に代々伝わっているものなのかしら?

伝統

ofujisan さん こんにちは!
中国の北の方では粉食が普通ですから、手作りが上手なのだと思います。
それと中国では男性も食事を作るので、男性も上手なんだと思います。

海老入り餃子

こんばんは。
相子様はメーデーのお生まれなのですね。
お誕生日、おめでとうございます。
毎日作るお料理が元気な様子をうかがわせてくれます。
食は命の元ですから、大切にしないといけないですね。
今日の記事の海老入り餃子ですが、我が家では昨夜白菜、豆腐、海老の組み合わせの具を包んだ餃子でした!

ハイ そうです

yokoさん ようこそ
中国語の教室でも労働節と言われていました。
私は食事は衣食住ではなく食住衣と言う位に思っています。
その餃子 凄いですね。

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プロフィール

相子

Author:相子
「相子の四方山話」へようこそ。
相子こと持永あい子は見たがり、聞きたがり、知りたがり。
2018年5月1日87歳となりました。物忘れ言い間違いは益々多くなり、足腰も弱くなって、杖が手放せません。気も短くなり今や老化を辿るブログになってきております。
長女夫婦とその娘(上の孫)二女夫婦とその娘(下の孫)が近所にいます。

趣味 旗袍(チャイナドレス) 

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