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2019-10

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大きいとは

 この数年野菜や果物が大きくなり、目を見張ることもしばしば起きます。
 先日大きな椎茸を目にし、珍しがり屋の相子は買わずに帰られませんでした。これを買ってどうするかまでは考えず買い帰宅しました。

               大きいとは

 大き過ぎ、なんとも困って仕舞いました。椎茸らしい料理に使うには形が合いません。さりとて小さく切っては大きいことをアッピール出来ません。それでそぎ切りにし、焼き椎茸として自家製の焼き鳥のタレを付けてみました。それでも老人のせいか中心が固くていけません。生椎茸を家で干してみた事がありますが、原木椎茸でないと駄目なようです。干し椎茸も余り大きいと戻す器でまごまごします。
 私には生も干しも今までのような普通がいいですね。

 昨日部屋であちこち動き回っておりましたら「巨大なイチゴ」がどうこうという言葉が聞こえます。聴こえない耳ですが、このときの言葉をヒントにPCで検索しました。
 どうでしょう。一粒5万円のイチゴだという話だったようです。
 その大きさは一粒が80g以上の大きさの物で、美人姫と呼ばれるようです。
 それを作り上げた方は凄いことだと思いましたが、これって食べる人はどこから口にし噛み始めるのかしらと考えてしまいました。
 折角の大粒ですので小さく切っては価値が下がってしまいましょ。縦に切るとかそぎ切りにするとか、フルーツ・カービングのような飾り切りにするのかしらとか。老婆はついつい考えてしまいます。
 そんなことは買いもしないのにチョット余分な心配でしょうね。

 我が家で大きいイチゴを買うのは一階のスーパーで年に数回買うくらいです。普段は398円程度の右側のような物です。

                大きいとは

 話は変わりますが、中国でもイチゴが大きくなって来ているそうです。上海では大きいイチゴが出回り始め、それについて警告が出されているそうです。
 大きいイチゴには成長促進ホルモン剤が適切に使われていない物があるということだそうです。驚きました。こういうことがあるとは想像外のことです。
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大きなしいたけですね。近頃は何でも大きな野菜や果物を出すのが流行っているようですね。二人所帯ではどうも手に負えません。鹿児島は昔からあるのですが、ご存知の桜島大根、蕪形の形をしていますが、重たい物で30Kg、小型の物でも10Kg前後はあります。親戚の者が桜島で沢山つくっており(テレビに出たことあり)、貰う事もありましたが、大根にしては甘口で漬物、煮物には柔らかくて最適です。小型の物1個貰っても持て余し近所におすそわけすることもあります。

西村さま  そうなんです。持て余すことはしばしば起きます。さりとてカットしパックに詰めた野菜は何を使って消毒しているのか分かりませんので、買いたくありません。
時間がある人間には手が掛けられますので、若い人と考えが違うかもしれませんね。
今は反対に小型の野菜も出ております。核家族や独り暮らしの人、また老人家庭向きかもとも思います。これはそれなりに良いことに思えます。

こんな寒い季節に青島でもイチゴが盛りです。今のイチゴはやはり大型で長持ちしますす。成長剤などが使われているわけですね。怖い怖い。昔の形の悪いイチゴは日持ちしませんでしたが甘くて私は好きでした。
しいたけもほどほどの大きさのほうが料理しやすいといういうわけですね。

足立さま  昨年でしたか?貴方に朝日緑化のイチゴが来たのは。あれは大きさもよく、安心できる品物でしたね。
上海の話は上海在住の医師のブログに掲載されていました。味も悪いそうです。
余り大きいと過ぎたるはの感がしますね。

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プロフィール

相子

Author:相子
「相子の四方山話」へようこそ。
相子こと持永あい子は見たがり、聞きたがり、知りたがり。
2018年5月1日87歳となりました。物忘れ言い間違いは益々多くなり、足腰も弱くなって、杖が手放せません。気も短くなり今や老化を辿るブログになってきております。
長女夫婦とその娘(上の孫)二女夫婦とその娘(下の孫)が近所にいます。

趣味 旗袍(チャイナドレス) 

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